電視上出現標榜「快速減肥，1天狂瘦1公斤」，讓胖妹們在運動教練發明的「6小時不斷電魔鬼訓練法」，加上代餐控制飲食下，締造1天狂瘦1公斤的紀錄！類似這樣以快速減肥引人注目的新聞、節目或廣告不勝枚舉，每次都令人心驚又感慨。
一、減肥，安全第一
健康的減肥方法是半年內減少5～10%體重，舉例來說，一個身高160公分、體重65公斤的女性，會建議半年減6公斤，一個月減1公斤，1周減0.25～0.3公斤，但聽到如此建議的病人常嗤之以鼻，認為減這麼慢、效果這麼差，算什麼減肥醫師。
然而，實在是臨床上見過太多因快速減肥的副作用而求診的病患，因此減肥的原則還是安全第一，要能兼顧健康與美麗。
快速減肥為何會造成這麼多副作用？許多人把它歸因於誤用藥物，其實這是錯誤的想法，不靠藥物，方法不對一樣會造成傷害；使用藥物，找對方法仍可事半功倍。
二、快速減肥的害處
（一）多重器官功能失調：在持續飢餓的情況下，熱量及營養素會攝取不足，如果平日運動不多，突然增加運動量，對身體來說是很大的負荷；加上身體水分大量流失，肌肉蛋白質分解，易造成腎功能失調，相當危險。建議運動強度和時間要循序漸進，並維持水分及電解質的平衡，否則會引起心律不整且傷及腎臟。
（二）膽結石、痛風機率增加：這兩者皆是痛起來要人命。劇烈運動後水分大量流失，體內尿酸濃度大增，易導致痛風發作。另外，低脂飲食使膽囊收縮減少，膽汁鬱積以致膽結石，甚至膽囊炎發生。
（三）抵抗力變差：快速減肥多為低熱量攝取，若是營養不均衡或維生素攝取不足，加上肌肉蛋白質的分解，會導致體力變差、免疫球蛋白減少、抵抗力不足，容易感冒疲倦，因此菜單的設計及營養均衡相當重要。
（四）代謝率下降：人體的基礎代謝率是供給生理運作、維持生命現象所必需，維持以上需求即為人體基本的熱量消耗。
快速減肥者通常攝取過低熱量，當攝取熱量低於人體基本需求時，人體為了維持正常生理運作就會調整代謝率，使代謝率降低以減少人體的基本熱量消耗。此時若恢復正常熱量攝取，亦即恢復正常飲食時，會因為代謝率的下降，相對造成過多熱量攝取，這也就是復胖的來源。
（五）溜溜球症候群（Yo-Yo
Syndrome）：快速減肥可在短時間內瘦5～10公斤，但也會很快胖回來，甚至比減肥前還重，體重忽增忽減，就像溜溜球一樣。短時間的過度減肥，如10天減10公斤，初期體重下降是身體水分流失，之後才是肌肉、脂肪組織減少；但在復胖時卻是全以脂肪的形態回到體內，體脂肪量也愈來愈高，如此惡性循環，減重會愈來愈困難。
（六）月經不規律：月經週期的混亂、不規則、無月經，這些都是因為荷爾蒙受到影響。
（七）易掉髮、皮膚變差：頭髮容易掉落、枯黃、乾燥等，而皮膚也會因荷爾蒙的改變，導致膚質變差、長青春痘。
媒體常為吸引收視而使用聳動的手法，民眾還是必須慎思明辨，不要輕易相信，並且瞭解報導背後的真相。減肥還是要求助專業醫師，否則將得不償失。
藍淑馨／振興醫院美容中心主任
