考前停看聽1──營養要滿分,考試得高分

 

 

考生考前這段時期固然要全力衝刺課業,但也千萬要顧好身體,以迎接挑戰。

  一般人每天從食物中,攝取均衡又足夠的六大營養素,才能維護身心的健康和活力,考生日夜用功讀書,特別要多補充下列食物,才能增進腦力、精力和體力,並消除壓力及疲勞。

一、補腦食物

(一)蛋白質類:能強化記憶、思考和神經傳達等功能。富含於牛肉、雞肉、鰻魚、豆腐、雞蛋、牛奶等。

(二)維生素B群:保護神經、消除疲勞、緊張和壓力。富含於豬肉、鮪魚、糙米、 牛奶、豆類、全麥類等。

(三)維生素C:增進頭腦的反應力,恢復體力、紓解壓力。富含於芥菜、花椰菜、菠菜 芭樂 橘子 檸檬等。

(四)鈣質:能鎮定神經、集中注意力、消除煩躁。富含於牛奶、排骨、蝦皮、小魚、芝麻、豆腐及深綠色蔬果等。

(五)鐵質:增進記憶力、忍耐力和學習能力。富含於紅色肉類如牛肉、羊肉、豬血,海產類如鮮蚵、貝類、海帶,蔬果類如莧菜、蘋果、葡萄等。

二、解壓食物

前述補腦食物兼有紓壓解勞功效外,下列食物更有消除壓力、提振精神的效果:

(一)番茄:富含苯丙胺酸,可減慢腦啡分解,讓人釋放壓力,變得神清氣爽。

(二)綠茶:富含維生素C,能減少壓力賀爾蒙分泌,可提神醒腦,學習效果大增。

(三)香蕉:富含色胺酸,能消除緊張、降低焦慮和沮喪,提高自信心和歡喜心。

(四)綠豆:富含葉酸 能增加人體血清素,具鎮靜大腦功效,讓頭腦思路清明。

(五)蘆筍:富含葉酸,能增進血清素的分泌,可消除易怒、焦慮、健忘。

(六)糙米:富含維生素B1和B6,可促成血清素濃度提高,安定神經,放鬆心情。

(七)雞蛋:富含膽鹼、卵磷脂、能增強腦神經效能,反應力更敏銳,精神愉悅。

(八)魚油:富含多元不飽和脂肪酸,能對抗憂鬱和煩躁,提振活力。如鮭魚、鱈魚、鯖魚、鮪魚、沙丁魚、秋刀魚等。

(九)蚵蝦:富含鋅、鎂等礦物質,可以穩定情緒,紓壓解勞等。

三、減壓活動

除了補充營養外,也要找時間做下列可減壓的活動:

(一)休閒:聽音樂、逗寵物 賞花木 看風景等。

(二)按摩:百會穴、太陽穴、風池穴或頭、頸、肩、腳等部位。

(三)運動:轉頭、聳肩、搖手、擺腳、散步等。

 

資料來源:人間福報2010年3月11日/慕凡

作者簡介:慕凡,本名林瓊姿,著有六本親子教育專書。詳情請上「林瓊姿的部落格」:http://tw.myblog.yahoo.com/lin342003/profile。  

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