國立內壢高級中學，創校於1999年，簡稱內壢高中。位於桃園市中壢區，近臺鐵內壢車站及內壢交流道，交通位置佳。每年級共有16個普通班及2個特色班 ( 數理科技國際教育特色班、語文國際教育特色班)、1個美術資優班。本校以「跨界翻轉、創藝領航」為願景，培育「科學與人文的創藝未來人才」！

桃園市立永豐高級中學，創立於1999年，簡稱永豐高中。位居桃園、中壢、八德之交匯處，鐵路、公路等系統四通八達，交通便捷。每年級共有7個普通班及4個特殊班 ( 語文實驗班、數理實驗班、社區班和體育班)。本校重視閱讀教育、品格教育、菁英體育、教師專業社群及國際交流，統整資源開創產、官、學合作機制，創造學校特色，建構優質永豐。

藉由引導孩子進行食記書寫，就桃園的多元文化，分類六大類飲食文化──閩南懷舊味（閩南）、翫味品客家（客家）、眷永好食光（眷村）、滇味到桃園（滇味）、原汁風味餐（原住民）、多元新風味（新住民）、透過生活中的體察與實踐，將所見、所聞、所嗅的味道，記錄下來……。分為飲食實查及飲食踏察兩種方式，進行飲食文化的傳，除了傳遞「飲食教育」、「在地文化」的重視外，也強調「環境正義、珍愛地球」與「家庭價值」等觀念，讓學生體認到吃不再只是吃，而是對自然、社會與文化的反思。

【目錄】

●懷舊閩南味

蚵仔煎／張育寧、黃家瑜、劉恩美（內壢高中）

珍珠奶茶／黃柏瑞、朱佳芬、曾婉菁（內壢高中）

油飯／曾喻珩、林家熒、賴以瓴（內壢高中）

鼎邊銼／陳好彬（永豐高中）

炒米粉／王怡文、王詩芸（永豐高中）

雞肉飯／周柏君、陳芊、許媛琪（永豐高中）

●翫味品客家

客家菜包／辛瑜、賴佳妤（內壢高中）

客家粄條／廖苡君、劉育慈（永豐高中）

客家粄條／王忻惠、張瀞文、謝明潔（永豐高中）

鹹菜湯／黃予璿（永豐高中）

梅干肉／彭冠銓（永豐高中）

●眷永好食光

貓耳朵／莊雅晴、邱怡歡（內壢高中）

牛肉捲餅／邱靖荃、許孟蓓、廖時萱（內壢高中）

臘肉／盧本婷、鍾心翎、潘恩怡（內壢高中）

燒餅／劉明軒、邱玉佩、張芸瑄（永豐高中）

牛肉麵／黃筱嵐、黃鈺婷、陳又祥（永豐高中）

●滇味在桃園

過橋米線／王彥鈞、楊采燕（永豐高中）

碗豆粉／林沛汝、陳昱如、錢囿宇（內壢高中）

米干／張鳯書、許雅欣、陳郁婷（內壢高中）

月亮蝦餅／李潓琳、曾韻亘、蔡元妮（內壢高中）

椒麻雞／余熙翔、林龐琪、陳姝含（內壢高中）

●原汁風味餐

小魚干炒山蘇／李恩渝、黃和洋（永豐高中）

炒山蘇／宋庭瑋、徐瑞晟、張中躍（內壢高中）

竹筒飯／吳昀庭、徐鈺婷（永豐高中）

●多元新風味

越南炸春捲／王之妍、涂家軒、陳瑋萱（永豐高中）

絲襪奶茶／張瀠文、黃可喬（永豐高中）

沙威瑪／陳諭賢、鄭翔鴻（永豐高中）

奶油飯／吳佩臻、賴宏騏、蕭賢毅（內壢高中）

打拋豬肉／龍妤瑄、許楹怡、巫建鵬（內壢高中）

越南手捲／邵暐婷、徐靖嘉、葉怡瑄（內壢高中）